kültür arşivi - M. Serdar Kuzuloğlu

Mükemmel tostun sırrı

Tostta mükemmel lezzeti yakalamak için peynir ya da sucuk seçiminden önce bıkmadan keyif almayı öğrenebilmek gerek. Zor iş.

Profiline yüklediğin o ördek dudaklı fotoğrafını torunun görecek mi dersin? Hiç dertlenme çünkü büyük ihtimalle öyle bir şey olmayacak.

Daha kısa ve öz suretlerin peşinde; klişelerin, ezbere tamlamaların gölgesinde belleğimiz sığlaşıyor. Bir lisanın neden bir insan ettiğine bakalım.